Platos con Historia

Con el chef Ariel Zebede 

Stefy Amaro

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El ingrediente secreto de una receta es su HISTORIA.
 

“Buena comida”, así nos respondió sin titubeos Ariel cuando le preguntamos cómo se define, dos palabras que me parecieron geniales para un chico que desde los 14 años de edad transcurre su vida entre fogones y que, al cumplir 25 años, ya había recorrido dos continentes trabajando para excelentes restaurantes. Acompáñame a descubrir la vida de este chef que ha preparado muy sabrosas recetas, inspiradas en las creaciones gastronómicas de su abuela Alegra

Fotos por cortesía de Juan Vírgüez | @capitolioproducciones

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