El arte de celebrar la vida: el primer lustro de Bella Holdings

Este conglomerado celebra su quinto aniversario consolidándose como uno de los grupos gastronómicos más influyentes del país. Una historia de expansión, visión estratégica y conceptos que redefinen la hospitalidad panameña

Por Maureen Sovilla. Fotos por cortesía de la marca

Cumplir años en el mundo empresarial es, ante todo, un ejercicio de memoria y madurez. Es el instante preciso en que una organización mira hacia atrás para reconocer que cada apertura, decisión y riesgo trazaron el camino que hoy sostiene una identidad sólida. Para Bella Holdings, este primer lustro simboliza, más que un simple crecimiento comercial, una manera distinta de entender la gastronomía, la hospitalidad y la belleza de Panamá.

Con una visión que une servicio, diseño, innovación y experiencias memorables, el grupo celebra su quinto aniversario como uno de los actores gastronómicos más dinámicos y ambiciosos del entorno local. En una industria donde muchas empresas no superan sus etapas iniciales, la firma alcanza esta fecha desde una filosofía clara: crear espacios donde la cocina y la estética formen parte de los momentos más significativos de la vida.

La historia comenzó en julio de 2021, en una Panamá que despertaba tras la pandemia y entraba en una nueva era de evolución culinaria. Fue entonces cuando su CEO, el Dr. Michael Bertini, junto con su equipo de ejecutivos, apostó por una visión que hoy define el ADN de la organización: exaltar la riqueza del país a través de conceptos capaces de conectar de forma emocional con residentes y visitantes.

El recorrido inició con la adquisición de La Vespa Vistamare, ubicado frente al icónico puerto de yates del antiguo Trump Ocean Club, y La Vespa Ristorante & Cocktail Bar en Obarrio, un referente dentro del circuito capitalino. Desde ese punto, la expansión avanzó de manera orgánica a través de la incorporación de nuevas propuestas que hoy conforman el ecosistema de la marca.

Durante sus primeros meses, el grupo integró Petit Paris y dio vida a Petit Paris Sur La Mer, una estrategia que combinaba tradición, lifestyle y ubicación privilegiada. Para 2022, Bella Holdings amplió su presencia con la compra de Ciao Bella y la apertura de Tokyo Station, seguidas por la integración de Freskos, lo que diversificó con éxito su oferta en el mercado.

El año 2023 marcó una etapa de aceleración con la llegada de Blame Kiki y Noa Nikkei, mientras que Ciao Bella sumaba nuevas sucursales en Punta Pacífica y Causeway Amador. Un año más tarde, el grupo reforzó su posicionamiento con la incorporación de marcas de gran peso como Salvaje, Blue Tap House y Madre Cucina.

Esta evolución mantuvo su fuerza entre 2025 y 2026 mediante aperturas y desarrollos clave. Destacan hitos como Blue Tap House Multiplaza, la llegada de Lima Nikkei al antiguo Trump Ocean Club, la reapertura de Madre Cucina y Blue Tap en el Casco Viejo, así como la expansión de Freskos en Punta Pacífica. Estos movimientos reafirman una presencia cada vez más influyente en la escena local.

Más que un conglomerado de restaurantes, la empresa se propuso construir experiencias tangibles. Desde el diseño interior hasta la atención en sala, cada espacio busca transmitir cercanía, energía y sofisticación, con atmósferas llenas de vida donde el cliente logra sentirse de verdad en casa.

“La mayoría de las empresas a nivel mundial fracasa antes de cumplir cinco años. Para Bella Holdings, cruzar esta línea —mientras nos preparamos para recibir nuestro proyecto insignia y continuamos con la optimización de nuestros conceptos— es un honor que engrandece las bellezas de Panamá”, comparte el grupo.

Con una operación que genera cientos de empleos directos y moviliza una amplia red de talento local, la compañía se convirtió en un motor clave para el desarrollo gastronómico y turístico. Para la firma, el istmo trasciende su base de operaciones, pues simboliza el hogar que los vio nacer y crecer.

“La gastronomía tiene el poder de transformar ciudades, conectar personas y crear recuerdos. Queremos seguir desarrollando conceptos que permanezcan en el corazón de nuestros clientes”, expresa la organización.

Aunque el grupo avanza con paso firme, el siguiente capítulo ya toma forma. Actualmente, Bella Holdings desarrolla un ambicioso complejo en Obarrio que promete marcar un antes y un después en la escena culinaria local. Inspirado en las raíces de su fundador y en sus vivencias cosmopolitas, el lugar reunirá múltiples conceptos elevados, confortables e innovadores bajo una misma visión contemporánea de la hospitalidad.

A cinco años de su nacimiento, Bella Holdings parece haber entendido algo esencial: la verdadera hospitalidad no se trata únicamente de servir un plato, sino de crear lugares a los que las personas siempre quieran regresar para celebrar la vida alrededor de una mesa.

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Instagram: @bellaholdingsgroup