La costa de Panamá tiene zonas de playa muy diferentes, pero todas ellas maravillosas. En esta ocasión, te voy a llevar a conocer los mejores lugares para hospedarte, comer delicioso y disfrutar de la naturaleza en Venao Por Gisele del Río. Fotos cortesía de la autora Probablemente, este lugar sea mi destino favorito en Panamá para evadirme de todo y volver a la ciudad con las pilas cargadas. Sentirás la vibra del lugar enseguida, la gente es genuinamente feliz en Venao. Ya puedes ir planificando una escapada, porque después de esta guía vas a desear conocer cada rincón de este paraíso. Hoteles Empecemos por el alojamiento. Mis tres lugares favoritos son muy distintos: Villa del Mar, una fantástica casa, propiedad de Venao Ventures, a tres minutos de la playa con vista al océano y a la montaña. Cuenta con piscina privada, cuatro suites y una cocina soñada. El segundo es Blue Venao, un complejo a pie de playa en el que las habitaciones son pequeñas casitas. Posee uno de los mejores beach clubs de la zona y, probablemente, el más sorprendente de todos: Alaya, concepto luxury camping en el que dormirás en domos rodeado de la naturaleza con vistas al lago. Lo fascinante de este lugar es que se trata de un retiro gastronómico y espiritual en el que podrás hacer yoga todas las mañanas, seguido de un exquisito desayuno en Taste of Alaya, diseñado por el chef Marck Denham. Vale la pena que pruebes el menú de mediodía y el de la cena, ambos deliciosos y sorprendentes. Cafés Los desayunos son mi comida favorita del día. Te recomiendo que los pruebes en los siguientes locales: - Sol Venao: los zumos cold pressed y las tostadas de banana. - Panar Bakery: las empanadillas son una delicia. - Terra Blue Venao: el shakshuka. - Motek: el helado de pistacchio es indescriptible. Restaurantes La oferta gastronómica de Venao fue lo que más me sorprendió, pues para ser una zona de playa pequeña tiene muchas opciones y muy buenas. Empecemos por mis restaurantes preferidos: - Coleos: te recomiendo probar el hummus, el pollo al curry y el pad thai, siempre para lunch. - Taste of Alaya: la ensalada de quinoa del menú de mediodía y la carne del menú de la noche. - La Quincha: siempre pido pescado a la brasa y buñuelos, y nunca decepciona. - Cantina: es un lugar nuevo con mezclas frescas y sorprendentes. Me encantó la ensalada de atún con cebolla morada y uvas blancas. Drink and fun - El Sitio: podrás disfrutar de sesiones de música electrónica con DJ de todo el mundo. - Selina: aquí el estilo de la música varía según el día, siempre tiene ambiente. ¿Qué hacer? Venao es un paraíso para los aficionados al surf y para aquellos que quieran aprender. Pueden reservar una clase en Beach Break Surf Camp o en Surf Dojo. En cambio, si prefieres un plan de playa más tranquilo y sin olas, te recomiendo que vayas a La Playita, ¡es preciosa! La comunidad yogui es tan o más fuerte que la del surf. Puedes practicar yoga o meditación en Beach Break, Selina o Alaya, este último es mi favorito. Su domo, donde dan las clases, es un espacio único. Te recomiendo que hagas un paseo a caballo por la playa al atardecer. Y para terminar el viaje con broche de oro, puedes reservar un masaje en Casa Vivu, un must. Conoce más de mí en: @giseledelrio

Por primera vez, se activaron campañas de marca relacionadas con el fútbol femenino en 15 mercados de la región, con una combinación de promociones de clientes, campañas multicanal localizadas y eventos en vivo A solo unos días para el inicio de la Copa Mundial Femenina de la FIFA Australia y Nueva Zelanda 2023™, Visa (NYSE: V), el Socio Global del Fútbol Femenino de la FIFA, reafirma su compromiso con promover el empoderamiento de las mujeres con su campaña de marketing más extensa hasta la fecha para la Copa Mundial Femenina de la FIFA™ en América Latina y el Caribe. Desde apoyar a atletas femeninas a las que, hasta hace no mucho tiempo, no se les permitía practicar el deporte en algunos países, hasta celebrar los pequeños actos de apoyo que reciben las jugadoras a lo largo del camino y empoderar a cada persona para que pueda seguir su pasión, Visa está utilizando el poder de su marca y patrocinio para liderar contundentes campañas de marketing en América Latina y el Caribe para la Copa Mundial Femenina de la FIFA 2023™. Las campañas se centran en historias inspiradoras orientadas a impulsar a todas las mujeres a que aprovechen todo su potencial, alentando a todos a apoyar firmemente a las futbolistas que competirán en Australia y Nueva Zelanda. "Por más de 20 años, Visa ha logrado un sólido récord apoyando a las mujeres en el deporte, y nos emociona llevar nuestros esfuerzos de empoderamiento a las mujeres al siguiente nivel con el programa de marca de fútbol femenino más grande y extenso que hemos lanzado en la región, previo a la Copa Mundial Femenina de la FIFA 2023™", dijo Luciana Resende, vicepresidenta sénior de Marketing para Visa América Latina y el Caribe. "Visa es una marca comprometida con impulsar la igualdad de género y nuestras campañas de marketing no solo destacan nuestra posición como catalizador de cambios positivos, ayudando a nivelar el campo de juego e inspirando a todas las mujeres a tener éxito y cumplir sus sueños dentro y fuera de la cancha, sino que también buscan activar un movimiento para impulsar el apoyo al deporte femenino en todas partes". Los esfuerzos integrados de marketing de Visa en América Latina y el Caribe se basan en la premisa de que elegir ver la Copa Mundial Femenina de la FIFA 2023™ es el mayor empoderamiento y apoyo que podemos dar a nuestras atletas. Es por eso que Visa quiere ser una fuerza impulsora en la generación de emoción y entusiasmo para que todos vean los partidos a medida que se acerca la Copa Mundial Femenina de la FIFA Australia y Nueva Zelanda 2023™. Por primera vez, las campañas de marketing de fútbol femenino de Visa se están lanzando simultáneamente en 15 mercados de la región, con 26 instituciones financieras clientes activando promociones exclusivas con temáticas de fútbol para los tarjetahabientes de Visa. Los esfuerzos incluyen tarjetas de marca compartida de edición limitada de la Copa Mundial Femenina de la FIFA 2023™ con uno de nuestros socios más grandes en la región, y la oportunidad para que hasta 200 consumidores de América Latina y el Caribe ganen viajes pagados para ver el torneo y así vivir una experiencia única gracias a Visa. Abogando por el empoderamiento de las mujeres Las iniciativas de marketing multicanal de Visa incluyen promociones televisivas, anuncios impresos, contenido digital y en redes sociales, así como actividades en vivo. Todos los esfuerzos de marca buscan consolidar el creciente movimiento de Visa de empoderar a las mujeres, plasmando la historia de mujeres que han creído en su potencial y se han esforzado por lograr lo que quieren. En Brasil, el movimiento #EscolhaJogarComElas busca enaltecer a las mujeres en el deporte y alentar a los brasileros a ver los partidos de la Copa Mundial Femenina de la FIFA™ con la misma dedicación y pasión que invierten en los torneos masculinos. La campaña cuenta la historia del fútbol femenino en Brasil, mostrando la lucha que enfrentaron las jugadoras debido a la prohibición de este deporte femenino entre 1941 y 1979. La narrativa se refuerza con historias como la de Rata, una exfutbolista a la que le prohibieron practicar el deporte y fue expulsada de su casa por perseguir su sueño de convertirse en atleta. Visa también tiene previsto distribuir materiales de pintura y herramientas para la realización de pinturas y murales tradicionales en la calle y transmitir algunos de los partidos en vivo con camiones itinerantes. En la región Andina (Colombia, Perú, Ecuador), Centroamérica y el Caribe (Costa Rica, Guatemala, Panamá, República Dominicana) y Argentina y Chile, la campaña "Cuando creemos pasan cosas increíbles" tiene como objetivo celebrar los pequeños actos de apoyo que reciben las atletas a lo largo del camino. La pieza central creativa de la campaña destaca la historia de aquellas niñas que eligieron creer y las llevó a este momento. Los videos cortos destacan a Daniela Montoya y Miriam Mayorga, jugadoras de las Selecciones de Fútbol Femenino de Colombia y Argentina, respectivamente, y actuales integrantes del Team Visa. En México, la campaña "Atrévete a seguir tu pasión" busca empoderar, reconocer y celebrar a las mujeres que se han atrevido a seguir su pasión y luchar por sus sueños. La narrativa principal cuenta la historia de una niña que decide seguir su pasión por el fútbol como carrera. La parte promocional de la campaña alienta a los consumidores mexicanos a seguir su pasión por el fútbol con una promoción exclusiva para tarjetahabientes Visa ofreciéndoles la oportunidad de ganar un viaje a la Copa Mundial Femenina de la FIFA 2023™. La inversión de Visa en el fútbol femenino se ha centrado en aumentar la visibilidad del deporte en todos los niveles, impulsando la aceptación y preparando el juego para el futuro. Visa es el primer patrocinador de fútbol femenino de la FIFA, primer patrocinador independiente de fútbol femenino de la UEFA y patrocinador de equipos nacionales, incluidos la Federación de Fútbol de EE. UU. y la Federación Mexicana de Fútbol. Para obtener más información sobre las campañas de marketing de Visa para la Copa Mundial Femenina de la FIFA™ en Panamá, haga clic aquí.

Los retos de ser arquitecto y diseñador vienen en diversos formatos y, hoy, les voy a hablar de un caso muy particular. A lo largo de mi carrera, he podido desarrollar dos vertientes fundamentales: el diseño tropical y el branding. La primera vertiente es mi pasión absoluta y la segunda sería el divertido proceso de crear espacios comerciales, que se convierten en la identidad de una marca. De esta última, les voy a hablar hoy Humberto Pappaterra |Fotografía por Juan Vírgüez @capitolioproducciones Diseñar para una brand es sin duda un reto. Las consideraciones son muchas; pero, a la hora de ser creativos, mientras mayor es el problema más interesante puede ser la solución, y es que esta necesita de una identidad y elementos que se vuelvan propios, a fin de reflejar lo que ya es. También requiere desarrollar experiencias que se alineen con su filosofía. Así que trasladar estos requerimientos al espacio ha sido, sin duda, la característica mágica que me ha llevado a fortalecerme en el área del diseño conceptual de marcas. Cuando hablamos de crear conceptos para un sello comercial y desarrollar sus tiendas, debemos entender que el cliente es la marca, no el individuo; por lo que, en ese momento, nos convertimos en una especie de psicólogo, quien, a través de los relatos de un tercero, aprendemos a conocer los detalles más minuciosos para generar esa vivencia donde cualquiera que visite el espacio respire la filosofía de dicha brand. Quizás este relato te suene un poco extraño, por lo que te voy a pedir que aprecies todas las imágenes y, luego de ese viaje visual, te acerques de nuevo a esta línea para hablarte de Xawarma Guys, concepto que nace del estilo dark kitchen y del ideal de atender a sus comensales en un ambiente único. Escogí este proyecto porque, para mí, es todo un reto darle vida a un restaurant de comida árabe que se autodenomina una marca urbana, pero con una carga étnica importante que se debe relacionar con el trópico panameño. Me tomé el tiempo de analizar bien los valores fundamentales de esta marca, entender su cultura y tendencia underground, pues lo étnico lo tenía más o menos claro al ser descendiente de libaneses. Sin embargo, llevar elementos propios de una sociedad al plano contemporáneo puede ser todo un desafío hasta que entendí que la clave está en no recrear situaciones literales, ya que tanto los espacios culturales como los objetos propios de una comunidad responden a diferentes situaciones. En esta necesidad de incluir elementos urbanos, me relacioné con el artista argentino Juan Vida, quien es un experto en tatuaje y pintura caligráfica. Vimos su trabajo y coincidimos en que intervenir las paredes del proyecto con su talento era vital para el look and feel de Xawarma Guys, ya que enaltece el espacio con esa característica underground y, a la vez, árabe contemporáneo. Juan aceptó volar a Panamá y trabajar durante 15 días con nosotros para darle ese toque mágico al proyecto, pues la integración del arte en la arquitectura es de las riquezas más grandes en una colaboración profesional. Luego, vinieron los elementos y soluciones del mundo árabe y mediterráneo, como la arquitectura marroquí, iluminación turca e inclusión de piezas diseñadas con ese toque moderno de nuestro estudio. De esta forma, hoy exhibimos un proyecto que fue concibiéndose de manera integral, lo que generó espacios que, si bien son fiel identidad de la marca, responden a la tropicalización de lo étnico y a la contemporaneidad de las referencias culturales. Créditos del proyecto Xawarma Guys Arquitecto Humberto Pappaterra Colaboradores: Arquitectas Josefina García y Natasha Gaglio, el chef Roberto Riva Stizzoli y el artista Juan Vida Conoce más de mí en: @manifiestoesto

El ícono del pop V (Kim Taehyung) tiene el mismo espíritu creativo y mirada magnética que el pantera. Estos vínculos de carácter hacen que este artista, considerado uno de los más talentosos de su generación, un embajador Cartier ideal para lucir las creaciones de joyería Panthère de Cartier. Un escultural anillo de diamantes, pulsera de pantera tête-à-tête y la Révélation d'une Panthère reloj: lleva todas estas piezas de forma funcional. V sigue su trayectoria con la misma determinación que la pantera. Un espíritu libre, ambos autor y compositor, magnetiza a toda una generación como solista y miembro del grupo BTS. Su voz única, su sentido de la coreografía y la moda lo han convertido en un ícono influyente, con un poder de atracción que ejerció desde su primera aparición en un escenario en 2013. Su discografía en solitario incluye los éxitos 'Stigma', 'Singularity' e 'Inner Child'. Él también demostró sus habilidades para escribir canciones como "4 O'CLOCK", "Scenery", "Winter Bear" y "Gris azulado". Además participó en bandas sonoras de series de televisión coreanas como "Even Si muero, eres tú", ampliando su ámbito musical. Es este resplandor, junto con una gran elegancia, lo que naturalmente lo conecta con la pantera. CITA D’ARNAUD CARREZ, JEFE DE VICEPRESIDENTE SÉNIOR OFICIAL MKG «Cuando se trataba de encarnar el magnetismo y el aura de la pantera, nuestra elección naturalmente cayó sobre V. Tiene la apariencia y la fuerza de carácter. Una personalidad cuyas elecciones son guiadas por la creatividad como bailarín, músico o amante del arte, con este estilo y esta elegancia que pertenecen solo a él»

Con una destacada trayectoria como productora, gestora cultural y comunicadora social, Karla Quintero ha sido parte integral de la fundación y ha liderado con éxito el Programa de Industria del Festival Internacional de Cine de Panamá , IFF Panamá, desde 2016 La Fundación IFF Panamá (FIP), se complace en anunciar el nombramiento de Karla Quintero como su nueva directora ejecutiva. Con una destacada trayectoria como productora, gestora cultural y comunicadora social, Quintero ha sido parte integral de la fundación en diversas iniciativas y ha liderado con éxito el Programa de Industria del Festival Internacional de Cine de Panamá, IFF Panamá, desde 2016. Su designación representa una nueva etapa para la organización, con la visión de dar continuidad al trabajo realizado hasta ahora y aportar ideas frescas para el crecimiento y la revitalización del festival, tras los desafíos experimentados durante los últimos años debido a la crisis mundial del Covid-19. La amplia experiencia de Quintero en la Administración y Gestión Cultural, obtenida en la Universidad Nacional de las Artes en Buenos Aires, Argentina, le ha abierto un abanico de oportunidades en la producción y gestión de proyectos culturales tanto en Panamá como en Argentina. Su destacado desempeño le ha permitido representar a la fundación y al festival a nivel internacional, estableciendo vínculos valiosos con la industria cinematográfica y entidades públicas y privadas. Con su nombramiento como directora ejecutiva, la junta directiva de la fundación apuesta por una gestión sólida y creativa que impulsará la continuidad de los proyectos en beneficio de la industria cinematográfica en Panamá y la región. Quintero es reconocida por su capacidad de estar tanto delante como tras bastidores, su gestión y producción creativa, y su destacada habilidad comunicativa. “Karla Quintero personifica la visión y la misión de la fundación y su festival. Con siete años de entrega inquebrantable a esta vibrante organización, Karla ha sido testigo de su crecimiento y ha desempeñado un papel fundamental en dar forma a lo que Fundación IFF Panamá representa en la actualidad. Simplemente no hay nadie más idóneo para liderar este magnífico proyecto que ella”, comentó Pituka Ortega Heilbron, Presidenta de la Junta Directiva de la Fundación IFF Panamá. El objetivo principal de Quintero como directora ejecutiva será fortalecer la posición del IFF Panamá en el mercado cinematográfico, promoviendo la innovación, la inclusión y el crecimiento sostenible. Su liderazgo, combinado con la pasión y el compromiso de la fundación, impulsarán la colaboración con socios estratégicos y el desarrollo de proyectos innovadores que amplíen las oportunidades para los cineastas y profesionales de la industria. “IFF Panamá ha sido un hogar en el que he podido desarrollarme como gestora cultural en pro del cine de Panamá, Centroamérica y El Caribe y estoy muy entusiasmada visionando esta nueva etapa, produciendo ya la duodécima edición del festival”, indicó Karla Quintero, Directora Ejecutiva de la Fundación IFF Panamá. La incorporación de Quintero y el cambio de dirección se produce luego de que su antecesor, Bernardo Ordás Guardia, adquiere compromisos fuera de Panamá, integrándose como miembro clave de la Junta Directiva de la fundación. La Fundación IFF Panamá (FIP), se enorgullece de contar con una nueva directora ejecutiva tan talentosa y comprometida como Karla Quintero. Su experiencia y visión sin duda llevarán a la fundación y al IFF Panamá a nuevas alturas, reafirmando su posición como uno de los eventos más destacados del panorama cinematográfico internacional. Este año, el Festival Internacional de Cine de Panamá celebra su duodécima edición, y promete superar todas las expectativas con una programación excepcional, que sus asistentes podrán disfrutar del 1 al 3 de diciembre. #CINEESVIDA

La fiebre por el pádel es cada día mayor, así lo vemos y se respira en el ambiente. Hay un incremento de jugadores, aficionados, inversionistas y construcción de clubes. Y es que este deporte es 100% social y tan competitivo que, llueva, truene o relampaguee, es difícil dejar de disfrutarlo; por eso, en esta edición, hablaremos por qué esta disciplina llegó para quedarse Gabriela R. de Palacios. Fotos de las clínicas de pádel por Gabriel Espino @gabedus.pa. Fotos de los accesorios por Castro Rasjbe No es tenis, no es ping pong ni squash. ¡Es pádel y hay que saberlo jugar! ¿Un deporte parecido al tenis al aire libre y también se puede practicar bajo techo?, ¿se ejercitan cuatro personas a la vez?, ¿para cualquier edad? Esto llama poderosamente la atención de cientos de personas, quienes ven que, con esta disciplina, pueden ejercitar mente y cuerpo, además de socializar, competir y, en mi caso particular, sentir que regreso a la era deportista de mi juventud. Antes, en nuestra ciudad, solo había pistas de esta disciplina en la zona de Amador y pocas personas lo practicaban, pero sucedió lo inesperado en tiempos de pandemia. Ahora… ¡Nos hemos enamorado del pádel! Tanto es así que tenemos un Magic Kingdom para este deporte. Algo jamás pensado y, además, es el más grande de Latinoamérica. Adicional a ello, el país cuenta, aproximadamente, con más de 80 pistas perfectamente adecuadas: indoor y outdoor para todos los gustos. No importa si es verano o invierno, el clima ya no es un impedimento. En lo personal, me gusta el pádel, porque es un deporte de cooperación con tu pareja de juego. Es energía y estrategia, caer y levantarse, saber perder y ganar, disciplina y pasión. Para mí, es equilibrio, bienestar y sobre todo amistad, y eso lo hace muy especial. Conseguir personas en tu vida que jamás imaginaste que podías coincidir. El pádel te regala momentos y personas únicas y, por eso, va en aumento como tu lista de amistades y grupos en WhatsApp. Esta disciplina es nuestra, tuya, mía, además de la hora y media de tu birria o juego. Es parte de tu rutina, de tu salud física y mental. Sin embargo, el pádel es mucho más: aspectos como la concentración, la atención y la comunicación con tu pareja en la pista hacen referencia a la importancia de la psicología. Es técnica, táctica y aspecto físico. Es, en definitiva, un deporte realmente muy completo. Hace poco, mi persona y el equipo de la revista AUNO organizamos el mejor torneo femenino que ha tenido Ciudad de Panamá. Ahora, es un antes y un después de ese evento de pádel. Muchos han mejorado su propuesta de competencia gracias a nuestro esfuerzo y ejemplo de cómo llevar este tipo de actividades al siguiente nivel. Para este evento, contamos con extraordinarios patrocinadores, un equipo profesional de profesores de pádel y una organización AUNO, lo que dejó a más de una jugadora y a los espectadores asombrados positivamente. Jugaron, compitieron y el ambiente estuvo de primera. ¡Superamos todos los retos y expectativas! Así que continuaremos alimentando esta pasión al dar siempre lo mejor, porque creemos que este deporte es bienestar, salud, sana diversión y buena competencia para grandes y chicos, para hombres y mujeres donde todos son bienvenidos. Siempre y cuando suban a la net… (risas). A mis amigas padeleras, jugadoras que confían en mi trabajo de organización y me siguen, además de las marcas deportivas, recuerden: It’s time to shine! Vendrán más torneos AUNO, clínicas, americanos, eventos deportivos benéficos. ¡Vamos al siguiente nivel, vamos por más! Conoce más de mí en: @do.more.events

“Emprender significa llevar una iniciativa a la práctica. Este conversatorio tiene por objetivo ser una motivación e impulso para las mujeres sobre todos los miedos e inseguridades que puedan sentir, y dirigirlas a la acción”. Todo esto y más, en el evento de mujeres más emblemático de Panamá, el próximo 21 de octubre en Multiplaza Mall Panamá, julio 2023. La segunda edición de EMPOWOMAN llevará a cabo conversatorios 100% gratuitos sobre una variedad de temas enfocados en diferentes perspectivas para empoderar, inspirar, educar, motivar y celebrar a las mujeres panameñas y de toda la región. “EMPRENDE SIN MIEDO Y ACCIONA CON PASIÓN”, será uno de los paneles que brindará herramientas del proceso y experiencias de mujeres que han alcanzado el éxito con sus emprendimientos personales y, que además de ello siguen descubriendo su mejor versión. Luego de la llegada de la pandemia COVID-19, un gran porcentaje de la población panameña, y de todo el mundo, se dedicó a crear sus propias miniempresas soñadas; algunas lograron permanecer y otras se desvanecieron al mismo tiempo que las mascarillas, pero ¿el emprendimiento realmente nació de la crisis?. Es una verdad compartida en silencio, que cada persona cuenta con grandes sueños personales aunque la gran mayoría no los esté impulsando en la actualidad. Ya sea por desconocimiento, obstáculos o inseguridades, las situaciones de la vida cotidiana se convierten en una cortina de humo que sobrepasa lo que realmente apasiona y mueve a las personas. El lado positivo de las crisis es que simulan un ultimátum, brindando opciones para mantenerse en la superficie, por tal razón, el surgimiento y la popularización del "emprendimiento" llegó para aquellos que se arriesgaron, quizás con una ropa de tienda, una repostería casera o un servicio. “EMPRENDE SIN MIEDO Y ACCIONA CON PASIÓN” pretende brindarle una voz de esperanza, motivación e impulso a todas las mujeres que sueñan con iniciar un proyecto, resaltar sus habilidades y dirigirlas a un camino de mayor acción y menos postergación. Al mismo tiempo, en lo que se sentirá como una charla entre amigas, se estará fortaleciendo con herramientas y conocimiento de cómo alcanzar ese éxito anhelado… En este espacio se hablará tanto de temas empresariales y financieros, como de fortalezas y debilidades descubiertas durante este camino, de cómo se lanzaron y ejecutaron ideas que al inicio parecían inalcanzables llenas de ilusiones y temores que no se van, sino que se convierten en la clave para avanzar y reinventarse cada día con mayor decisión y proyección de nuestras metas. La cita es el próximo 21 de octubre para vivir la segunda edición de EMPOWOMAN, con sede en Multiplaza Mall, la Plaza del Sol será el punto de encuentro para todas las mujeres que desean inspirarse, aprender nuevas herramientas y conectar con otras mujeres valiosas. Para mayor información pueden seguir la cuenta de @empowomanlatam y estar atentos a las inscripciones próximamente.

¿Te ha pasado que llegas a una tienda de vinos y se te hace difícil comprar una etiqueta, aunque tenga una gran variedad de referencias? Es irónico, pero pasa, y es porque tenemos la errada concepción de que un local de este tipo es solo una vinoteca; por ello, hoy te presentaremos uno nuevo concepto que no solo te facilitará tu escogencia, sino que te permitirá vivir momentos enriquecedores Maxiel Figueroa, sommelier. Fotos por la escritora Para nosotros, como sommeliers, es un sueño hecho realidad construir un espacio donde podemos trasmitir el conocimiento que hemos adquirido durante tantos años. Sin embargo, aunque es un gran logro, debe mantenerse como un negocio; por eso, en esta edición, quiero conectar con esa persona que ha tenido el anhelo de montar una tienda donde el protagonista sea el vino. Y, si esa persona eres tú, lo primero que te mencionaré es que el sector de las vinotecas ha sufrido en los últimos años cambios significativos, sobre todo, por la apertura de nuevos canales de venta como el online, lo cual ha incrementado el cierre de locales de venta directa para darles paso a tiendas boutique, que ofrecen productos más seleccionados, menos masivos y, además, brindan al consumidor algo diferente y mejor. Por esta razón, vemos que los mercados más exigentes han logrado crear espacios atractivos, tomando en cuenta que el foco debe ser otro. Así se han desarrollado vinotecas que se centran, por ejemplo, en el conocimiento, ya que es uno de los atributos que más valora quien va a comprar o consumir un vino. De esta forma, ahora comprendemos que es invaluable para una vinoteca ofrecer una experiencia como catas, charlas, cursos o capacitación más profesional. Aparte de hacer degustaciones de diferentes vinos, destilados, cervezas y demás bebidas espirituosas, pero donde la variedad sea lo primordial. Otro plus importante es brindar un trato directo con los clientes sin intermediarios, ofreciéndoles actividades dirigidas para atraerlos y fidelizarlos, lo cual es una tarea desafiante y enriquecedora para los propietarios de una vinoteca. Igualmente, es imperante evaluar dónde se colocará, qué vinos incluirá, cuáles etiquetas destacará, cómo diferenciará precios, cepas, tipos de vino y nacionalidades. Así que, para iniciar, lo primordial es prepararse para poder recomendar diversas variedades y, en especial, saber cómo venderlas. Además, es maravilloso poder guiar tanto al consumidor neófito como al experto; por eso, el hecho de tener el background de un sommelier permite que más y más personas se animen a acercarse al mundo del vino sin miedo a equivocarse en su elección. Otro punto importante es el material que uses para ambientar la tienda, ya que la madera, cemento o metal reflejarán ese hilo estrecho que existe entre el vino y la naturaleza. Lo cierto es que las tendencias arquitectónicas y el diseño son dos factores que han pasado a ser las más destacadas. Ahora, no solo basta un salón aclimatado, unas neveras de vino, un espacio amplio… también es importante hacerlo lindo y acogedor para nuestro usuario. De esta forma, lograrás convertir una simple tienda en una vinoteca creativa y funcional aun en mercados pequeños como el de Panamá; por eso, como propietaria de Cuvée, espero que mi vivencia te ayuda a crear un negocio que permita a las personas elevar sus experiencias con el vino a otro nivel, porque con el vino… ¡todo! Conoce más en: @cuvee507

La compañía surcoreana presentó los televisores OLED de 77" y QLED de 98" en el Museo del Canal de la capital panameña. El sonido envolvente y la calidad premium de la imagen sumados a su gran tamaño fueron los protagonistas de la velada Este 12 de julio por la noche en Panamá, Samsung Electronics elevó la experiencia audiovisual a nuevas alturas con dos soluciones vanguardistas que fueron las estrellas de la velada: los televisores Smart OLED S90C de 77 pulgadas y QLED Q80C de 98 pulgadas. Estos magníficos televisores brillaron en el centro del escenario, cautivando a la audiencia con su impresionante calidad de imagen y tecnología. Bajo el lema "Grandeza de dos mundos: Grandes tecnologías, Grandes pantallas", Samsung demostró, cómo esta combinación única es capaz de despertar un poderoso interés en los usuarios ávidos de experiencias visuales, novedosas y sofisticadas. El evento contó con la presencia de periodistas e influencers especializados en tecnología, estilo de vida y tendencias, quienes fueron testigos de primera mano de este emocionante avance en el panorama audiovisual. A las 7:00 p.m, el singular auditorio del Museo del Canal de Panamá, ubicado en el casco antiguo de la capital, fue el escenario perfecto para esta cautivadora presentación. Cuando las pantallas de estos dos televisores de Samsung Electronics se encendieron, los asistentes quedaron fascinados con la calidad de imagen y asombrados con el tamaño de estas increíbles pantallas, como también sucede en todos los rincones del planeta donde los usuarios disfrutan a diario de las innovadoras prestaciones de estos dispositivos electrónicos. Ahora, estos productos llegarán al mercado panameño para deleite de los amantes de las mejores experiencias inmersivas. Podrás traer el cine a casa y disfrutar en familia. Maravillar a todos en grandes dimensiones El S90C de 77 pulgadas es un modelo innovador OLED de Samsung que proyecta imágenes extraordinarias con negros profundos, blancos impecables y colores generosos en matices, debido a la conjugación de sus pixeles auto iluminados de última generación, impulsados por Quantum Dot. Gracias a que cuentan con un Procesador Neural Quantum 4K de alto rendimiento basado en Inteligencia Artificial, el brillo y la definición de imagen son superiores, mediante 20 redes neuronales diferentes que optimizan, escena por escena, el contenido reproducido. En relación con su formato, su diseño LaserSlim le imprime una apariencia elegante y estilizada, que se asemeja a un rayo láser: apenas 4 mm de grosor, prácticamente sin bisel. En un formato de 98 pulgadas, el QLED Q80C cuenta con LEDs ideados para ser altamente precisos y lograr un perfecto contraste entre los componentes de cada imagen. Esto es posible mediante la tecnología Direct Full Array, que gestiona con alta rigurosidad la cantidad de iluminación en cada elemento gráfico. Su capacidad de elevar la calidad original de los contenidos también marca un nivel de sofisticación. Lo hace mediante el Procesador Neural Quantum con IA, que mejora materiales de formato HD o de menores resoluciones, a la calidad 4K. En su pantalla grande, Quantum HDR+ analiza y optimiza cada escena, ofreciendo un brillo excelente y un amplio abanico de colores contrastantes. Al igual que el modelo S90C, es posible llegar a un 100% de volumen de color con tecnología Quantum Dot. En cuanto a tecnología de audio, ambos equipos cuentan con el mejor sonido Dolby Atmos y el fabuloso Object tracking sound (por sus siglas en inglés) que se "mueve" de acuerdo con la ubicación de la acción o el objeto que produce el tono. Para completar los atributos vale destacar dos que valoran los gamers. El Motion Xcelerator Turbo Pro (en el caso del modelo S90C) y el Motion Xcelerator Turbo+ (modelo Q80C) crean imágenes 4K súper nítidas a velocidades increíblemente rápidas con una tasa de refrescamiento variable de hasta 120 Hz. Razones para llevarlos a casa Ambos televisores son ideales para disfrutar de una calidad de imagen y sonido excepcionales en tu hogar. Te sumergirán en tus películas, programas de televisión y música favoritos, brindando una experiencia visual y auditiva envolvente. Además, transformarán tu sala de estar en un cine personal, ya que su gran tamaño ofrece una experiencia de visualización amplia y cautivadora que encantará a tu familia y amigos. No solo eso, estos televisores también agregan un toque de elegancia y sofisticación a tu decoración. Con su diseño moderno y adaptabilidad a cualquier estilo, se convertirán en una pieza central que añadirá distinción a tu espacio. Con las extraordinarias cualidades ya descritas y otras más, estos grandes televisores de Samsung pronto estarán al alcance de los panameños que prefieren disfrutar sus contenidos favoritos en formatos grandes y con el mejor desempeño tecnológico. Sang Jik Lee, presidente de Samsung Electronics para Centroamérica y el Caribe; Daniel González, Especialista en Estrategia de Producto de Audio y Video para Centroamérica y el Caribe; Agustín Napoli, Gerente de Producto de Audio y Video en Centroamérica y Caribe y Felipe Rabat, director de consumo electrónico Samsung Electronics Centroamérica y el Caribe. Conoce más en: @samsunglatin

Mucho se escribe sobre normas de tablesetting, protocolo, etiqueta y buenos modales al comer. ¿Cuál es la diferencia?, ¿cómo varían según el país? Esta y más interrogantes resolveremos en esta nueva edición Por Leticia Esteves Reyes | Fotos por Lucas Fabiano @luckifabianoph El protocolo enmarca reglas asociadas a formalidades y ceremonias oficiales de las naciones y sus representantes; la etiqueta contempla la cortesía y la deferencia entre las personas dentro de un entorno social. Se refiere a lo apropiado o inapropiado, cortés o descortés, y da pie a aquello de lo “políticamente correcto o incorrecto”. La “etiqueta cultural” se transmite entre integrantes de un entorno social y es lo que les otorga estructura, integridad, gracia y delicadeza. Pareciera un tema complejo, pero está basado en el sentido común. Por esto, los fundamentos de la etiqueta global son en esencia los mismos, con algunas variantes entre sociedades. Lo políticamente correcto en una cultura podría ser incorrecto en otras. Así que debes prestar atención sin incurrir en mala educación. Más allá de masticar con la boca cerrada, no poner los codos sobre la mesa, cortar un solo alimento a la vez, tragar antes de tomar un sorbo de la bebida y no interactuar con celular, hay más. Y ese extra depende de la parte del mundo donde estés. En un recorrido por Asia y Europa, a través de mesas decoradas por @locasporlamesa, la tienda @ninaconcept nos puso a pensar en algunas diferencias culturales durante la exposición Table Madness, que incluyó cinco propuestas representativas de Francia, Tailandia, China, Japón y la Asia moderna con fusión. EN FRANCIA… 1. La “ceremonia de la mesa” es Patrimonio Cultural Inmaterial de La Humanidad ante la Unesco. 2. Los anfitriones se colocan en la parte central de la mesa, no en las cabeceras, uno frente a otro. 3. En la mesa, se suele alternar hombres con mujeres. 4. El tenedor se utiliza con la mano izquierda, el cuchillo con la derecha y no se intercambian los cubiertos luego de cortar. 5. El pan no se corta con cuchillo. EN TAILANDIA… 1. La comida protagoniza la mesa. Es muy vistosa y colorida con presencia de los cinco sabores. Todo allí, nadie se levanta. 2. Nunca verás un cuchillo en la mesa. Se come con cuchara y el tenedor se usa como pala. 3. La cuchara de sopa es la plana, estilo china. 4. Las proteínas se trocean pequeñas y van salteadas sobre vegetales, arroces y sopas. 5. Siempre se coloca un platito de arroz jazmín para limpiar el paladar de sabores y picantes. EN CHINA… 1. Las mesas redondas son las más integradoras. Permiten simetría y equilibrio entre los comensales. 2. Casi todas las comidas van acompañadas de arroz blanco hervido en cuenco individual. 3. Los hashi (palitos) no se usan para trinchar comida. Pincharlos verticalmente es de mala suerte y apoyados en el borde de un cuenco son señal de que has terminado de comer. 4. Además, los hashi descansan sobre el reposador. No se comparten y los personales no se usan para servir. 5. La mesa va alejada de la puerta y nunca de espaldas para poder dar la bienvenida a los invitados. EN JAPÓN… 1. Usan toallas húmedas para limpiarse las manos, solo manos. 2. Dan las gracias antes y después de cada comida. 3. No beben antes de brindar. 4. Sostienen el tazón de arroz mientras comen y beben sopa, sujetando el cuenco con ambas manos. 5. Sorben con sonidos al comer noodles, sopas y tomar el té, pero comen silenciosamente sin hacer ruidos con la vajilla ni al masticar. Para concluir, mira las fotografías, identifica cada mesa, descubre cuál es la propuesta asiática moderna con fusión y coméntame cuál es tu preferida. Conoce más en: @lacocinadeleti

Ha pasado una década desde que La Tapa del Coco se formó como un movimiento que preserva el legado gastronómico de la comunidad afropanameña. Fundado en 2013 por el cocinero Isaac Villaverde, hoy en día es un restaurante que tiene la misión de dar a conocer las recetas de la cocina afro a las nuevas generaciones Corina Briceño. Foto Burger Week por Gonzalo Picón Los platos más representativos de la gastronomía afropanameña no faltan en el menú de La Tapa del Coco. El One pot y las torrejitas de bacalao son algunos de los más pedidos. El primero es una receta reinterpretada por el cocinero panameño Isaac Villaverde, un arroz muy gustoso con camarones frescos, costilla de cerdo y frijoles, acompañado de plátano en tentación. Esta preparación tuvo su origen en los tiempos de la Colonia cuando los esclavos mezclaban sobras de comida con arroz en una gran paila, para poder alimentarse. Foto por Juan Lee Las torrejitas son hechas de bacalao. Se sirven fritas y quedan crocantes por fuera y suaves por dentro. Villaverde las cocina a donde quiera que vaya. Es el legado de sus ancestros, una comunidad afrodescendiente cuyo aporte ha sido muy significativo para la memoria culinaria del país. Foto por Juan Lee Los afroantillanos se instalaron en Panamá a finales del siglo XIX. Llegaron de Jamaica, Barbados, Guadalupe y otras islas del Caribe. Trabajaron en la construcción del ferrocarril y luego en el Canal Interoceánico. Pero no eran los únicos de raza negra: los esclavos ya habían llegado mucho tiempo atrás y sus descendientes recibieron el nombre de afrocoloniales. A diferencia de los antillanos, hablaban español y eran católicos. Desde que fundó La Tapa del Coco en 2013, Isaac se propuso dar a conocer la historia de sus raíces, que a su vez han sabido conjugarse con los sabores de los inmigrantes caribeños. Lo que comenzó como un servicio de cáterin es, hoy en día, un restaurante comprometido con el rescate de las recetas y el resguardo de la cultura afropanameña. Foto por Joel Navarro Un equipo talentoso Además de Villaverde, Armando Bramwell, chef creativo, y Javier Pérez, jefe de operaciones, forman parte de La Tapa del Coco. Un equipo que ha sabido entender su propósito y transmitir el legado a punta de ingenio y mucha determinación. En 2022, obtuvieron el tercer lugar del Duelo de Chefs, organizado por Panama Week. También han sido reconocidos en las ediciones de Wings Week 2020 y 2022. En marzo de este año, el restaurante ganó el Burger Week Challenge, la competencia que se celebra anualmente en el marco de Burger Week, uno de los eventos gastronómicos más importantes del país. Bramwell compitió en la final y recogió el galardón. Foto por Jorge Jiménez Y, recientemente, Isaac fue uno de los ocho panameños seleccionados para participar en la iniciativa Jóvenes Líderes de Las Américas (YLAI, por sus siglas en inglés), un programa del Departamento de Estado de EE.UU. En diez años, el camino ha sido largo y complejo, en palabras de Isaac, pero todavía hay mucho por recorrer. Con el lema Nuestra herencia, vive, persigue sus próximos proyectos entre los cuales está la ampliación del restaurante ubicado en San Francisco. “Un día miraré hacia atrás y veré el legado que he contribuido a construir. Esa herencia es la definición del desarrollo de nuestra identidad afropanameña frente a los tiempos modernos. Esa es mi mayor ambición”, cerró Isaac. Sígueme en Instagram: @guiadelfoodie

Bajo el liderazgo de este especialista en finanzas, Bi Bank ha logrado posicionarse como una opción interesante para los panameños que desean una oferta de productos innovadores, además de soluciones y servicios financieros que los acompañen de manera activa. Ahora, la visión de este gerente es brindarles también la más alta tecnología, talento y creatividad, a fin de ayudarlos a agilizar su desarrollo económico Dulce Pérez Colmenárez. Fotos por Luis Gómez @gomezsufilms El presidente ejecutivo y gerente general de Bi Bank en Panamá, Víctor Viggiano Guardia, siempre ha buscado la excelencia; por eso, no lo pensó dos veces en estudiar en INCAE (Instituto Centroamericano de Administración de Empresas), que se ha posicionado como la escuela líder en negocios y economía de la región. “Fue fundada por Harvard Business School con un equipo docente de calidad mundial. Adicionalmente, se enfoca en casos reales de empresas y economías exitosas”. Los estudios ejecutados en esta academia le han permitido relacionarse con importantes empresarios y gerentes líderes de Centroamérica. “Por medio de estas conexiones y mi experiencia laboral, entendí que es fundamental crear una comunidad donde predominen tres valores: paz, estabilidad y progreso, a fin de garantizar el crecimiento de un negocio”. Visión que trasladó al mundo de la banca, intermediario principal de ahorristas e inversores, empresas y personas que requieren de fondos para generar valor. “Este negocio tiene una gran correlación con la economía mundial. Hay muchas variables cambiantes que lo impactan y la forma cómo esos escenarios se pueden manejar es apasionante. El sistema bancario también nos permite generar relaciones a largo plazo con nuestros clientes y conocer diferentes industrias”. Definición que relata con mucha propiedad, ya que lleva más de 33 años trabajando en varias entidades bancarias de nuestro país, en las que no solo ha puesto en práctica sus habilidades analíticas, sino también gerenciales para lograr resultados significativos tanto en la banca corporativa como comercial. “Como líder, he aprendido que es imperante poder influenciar positivamente en las personas. Sobre todo, porque no hay manera de manejar una organización de forma exitosa sin el apoyo de un equipo comprometido y de excelencia; por eso, para mí, es vital creer y tener confianza en tus colaboradores, brindándoles empoderamiento, herramientas de automatización y liderazgo compartido”. “Una organización siempre se manejará de forma exitosa al contar con el apoyo de un equipo comprometido y de excelencia” Sumado a esta virtud, Víctor también ha logrado cosechar importantes triunfos en el sector bancario al tener una extraordinaria capacidad de ejecución, amplio conocimiento técnico y comprensión del mercado. Ahora, como presidente ejecutivo y gerente general de Bi Bank, se plantea otros interesantes retos: “Responder acertadamente ante la volatilidad de los mercados financieros y el impacto de los ciclos económicos. Además, de posicionar la marca en Panamá y mejorar nuestra plataforma digital”. Con relación a este último aspecto, Víctor nos señala que la marca pertenece a la Corporación Bi, primer grupo financiero más grande de Centroamérica en términos de activos con más de USD 25 billones y un patrimonio que sobrepasa los USD 2,500 millones. “En Panamá, no solo adoptamos el nuevo logo de este grupo empresarial, sino que estamos alineados con sus fortalezas que son, principalmente, solidez y trayectoria, ya que es una de las instituciones mejor manejadas en la región”. Gracias a este importante respaldo, Bi Bank se prepara para ofrecer nuevos servicios al público como financiamientos sindicados, tesorería regional, banca privada, leasing y fideicomisos. De esta forma, la marca va estableciendo una plataforma de servicios que permite apoyar a las empresas panameñas y regionales, a fin de ser más cercana y dispuesta a diseñar soluciones a la medida. “El negocio bancario está basado en la confianza. Crédito es creer. Más allá de lo impersonal que generan los avances tecnológicos, en este rubro siempre hay que conocer bien a los clientes y desarrollar relaciones a largo plazo”. “Hace apenas 7 años que abrimos nuestras puertas en un mercado tan competido como Panamá, hub logístico por excelencia del continente americano. Es así como, desde 2016, brindamos a nuestros clientes apoyo para afianzar sus operaciones regionales, a través de productos y servicios financieros de vanguardia” Por ello, desde 2016, fecha en que fue fundado Bi Bank, el equipo ha estado siempre al lado de sus clientes, valor que ratifica con su nuevo lema ¡Juntos, siempre hacia adelante!, “por medio del cual expresamos el sentido particular y único que cada cliente tiene para nosotros, entendiendo sus proyectos y metas”. Bajo esta premisa, la marca busca consolidarse como uno de los bancos líderes de Panamá y de gran importancia para el mercado centroamericano. “Visión que se refleja hoy bajo una imagen fresca, que resalta la adaptabilidad de una entidad con experiencia que está en conexión permanente con sus clientes”. Conoce más de él: En la red social LinkedIn, al colocar en el buscador: “victor-viggiano”