Todo empezó en la adolescencia cuando un amigo de su hermano, que estaba a cargo de un hotel cerca de su casa, le ofreció un trabajo a tiempo parcial durante sus vacaciones escolares. Luego, al cumplir 20 años de edad, ya era el gerente de esa propiedad al contar con la total confianza de sus dueños. Esa experiencia le permitió cuidar bien de los viajeros de todo el mundo y aprender de sus culturas, por lo que se enamoró así de la industria hotelera Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía del Hotel Islas Secas Andrey nos comenta que pensó ser farmacéutico, pero una experiencia laboral en la adolescencia le permitió adentrarse y apasionarse por el mundo de la hotelería Andrey arribó a Panamá, luego de interesantes experiencias en Costa Rica y Nicaragua, para liderar un hotel que viene a complementar la oferta turística de nuestro país, un destino de clase mundial que se está comprometiendo cada día más con la sostenibilidad, pues viajar a lugares paradisíacos es el futuro de la hospitalidad, en especial, en tiempos de postpandemia, lo que motiva a los viajeros a recrearse en espacios más sanos y regenerativos. Al iniciar esta conversación, Andrey nos comenta que pensó ser farmacéutico, pero una experiencia laboral en la adolescencia le permitió adentrarse y apasionarse por el mundo de la hotelería, donde tuvo la oportunidad de trabajar con varias franquicias de corte mundial. “Sin embargo, aunque las marcas internacionales pueden enseñar lecciones críticas sobre las operaciones, son los pequeños hoteles —como los ecolodges— los que me encantan, ya que están verdaderamente comprometidos con cada región; por ello, pasan a formar parte de cada comunidad circundante, para ofrecer una experiencia auténtica y cultural”. “Debemos trabajar mano a mano con las comunidades locales para estimular una economía en cadena, que tenga beneficios económicos indirectos y genere empleo local” Además, respetan el medioambiente para que las generaciones futuras puedan disfrutarlo. “Este tipo de hoteles se especializa en mezclar perfectamente el servicio hacia el cliente con la comodidad y atención en los detalles, lo que produce un impacto ambiental, cultural y social positivo”. De acuerdo con su experiencia, en este tipo de propiedades el servicio al cliente es inmaculado en todos los frentes, lo que incluye una oferta gastronómica de clase mundial que se basa en el uso de productos y sabores autóctonos. Al mismo tiempo, el ecolodge potencia el trabajo con proveedores locales, a fin de generar experiencias únicas y educativas que expongan a los huéspedes a los increíbles recursos naturales y culturales que rodean al hotel. “Nuestro objetivo es que cada huésped se convierta en nuestro embajador y comparta la experiencia” Esa pasión por lo natural comenzó a fraguarse en su país natal, Costa Rica, nación que tiene una marca muy bien posicionada en la región centroamericana debido a su trayectoria en el ecoturismo. También consolidó una grata experiencia laboral en Nicaragua, destino con ciudades coloniales, volcanes, el Pacífico y el Caribe, lo cual agrada mucho a los amantes del buen surf. Ahora llega a Panamá para ser director general del Hotel Islas Secas, donde espera entregar una experiencia auténtica que enriquezca el viaje de los huéspedes. “Desde el primer día, buscamos crear una vivencia que exalte y sea sensible al entorno natural y que, al mismo tiempo, ofrezca un valor sustancial a nuestros visitantes, anticipando sus necesidades y superando sus expectativas”. “Ser hotelero es una gran responsabilidad, pero se recompensa cuando ves la cara de felicidad de los visitantes que te expresan su intención de volver y, especialmente, de recomendar la propiedad a sus amigos y familiares” Este sistema repercute en el altísimo índice de satisfacción de sus huéspedes, lo que los anima a convertirse en embajadores de la marca. Otro de los puntos importantes que está fortaleciendo Andrey es el área de formación de su personal. “Me aseguro de que mis colaboradores sean felices para que su sonrisa salga de su corazón con un genuino disfrute de lo que hacen”. Y es que, para él, su personal es el núcleo de las operaciones, pues entrega los recuerdos más maravillosos o pueden arruinar toda la experiencia. “Mis tesoros más valiosos son nuestros huéspedes y nuestro personal, el cual —en Islas Secas— representa a la cultura local y estamos ansiosos por ver a nuestros visitantes interactuando con ellos”. Hoy en día, Andrey considera a Islas Secas como un gran tesoro que florece en un archipiélago de 14 islas en total armonía con el medioambiente. “Sus aguas circundantes son el hogar de más de 750 especies de peces y 128 especies de plantas refugiadas con cielos despejados para apreciar las constelaciones. Con solo 9 habitaciones, ofrece una vivencia de hospitalidad de clase mundial”. Y de recreación de alto nivel… Solo imagínate tener un paseo marino y avistar una ballena. “¡Pocas experiencias en el mundo se pueden comparar con ello! Aquí los huéspedes pueden darse el lujo de disfrutar de su propia playa privada en la isla y de la paz de su increíble entorno. Arena, palmeras y olas para ti solo, junto con el equipo de snorkel, kayaks, tumbonas y un delicioso pícnic para aprovechar al máximo tu día de playa privada”. Pero para Andrey no todo es la hotelería, también le dedica tiempo a su esposa y le encanta mostrarles a sus hijos las propiedades sostenibles de clase mundial. “Una vez que tengo la propiedad lista y funcionando como se espera, me tomo un tiempo libre para reconectar con la familia y los amigos. Como anécdota, te comento que mi hijo menor iba a nacer el 23 de diciembre. Te podrás imaginar que esa es una fecha clave por la cantidad de huéspedes que debes atender; pero Mariano, mágicamente, nació el 3 de diciembre, por lo que hicimos un viaje para celebrar su nacimiento justo antes de la temporada alta y festiva. Así equilibro mi tiempo entre el trabajo y mis seres queridos”. Conoce más en: https://www.linkedin.com/in/andrey-gomez-valverde-b5789652/

Contemporáneo, futurista, vanguardista, experimental… es así como los apasionados del buen arte distinguen el trabajo de Kourany. Si bien las descripciones variarán de acuerdo con el bagaje cultural del espectador, lo cierto es que su obra no es sistemática, pues cada pieza te puede sorprender con una técnica, temática y concepto únicos, características que solo puede lograr un pionero del arte digital Por Dulce Pérez Colmenárez / Fotos: Juan Vírgüez @capitolioproducciones Igor Kourany La genialidad de Kourany lo lleva a explorar nuevos mundos artísticos. Actualmente, incursiona con la escultura, sumándose esta disciplina a su larga lista de virtudes que incluyen el diseño industrial, la fotografía conceptual, la naturaleza y la arquitectura. Y es que su proceso creativo es aleatorio. “Me inspiro en todo lo que me gusta y me asombra”. Su trabajo es genuino, pues no se esfuerza por emular la obra de otros autores; por ello, parte de su éxito proviene de desarrollar un lenguaje propio. “Estudio la luz de Hockney y Hooper; me gustan mucho las fugas infinitas de Chirico y Dalí, pero de eso a que tengan influencia sobre mí hay una distancia prudencial”. Para él, el arte digital ofrece múltiples beneficios con respecto al arte tradicional. “No requiere de tanta parafernalia, no necesita existir físicamente y, sobre todo, ofrece la capacidad de ser editado a placer hasta obtener resultados satisfactorios”. Así se fue forjando Igor Kourany, pionero del arte digital en nuestro país. Se adentró a este mundo hace 25 años, desarrollando una propuesta aguda y creativa, digna de grandes exposiciones artísticas. “Mis habilidades como arquitecto me permitieron hacer arte, pero no estoy seguro de que me sirvan viceversa” “En el instante en que salieron las computadoras a nivel comercial, yo empecé mi exploración… aun antes de que existieran softwares de manipulación digital como se conocen actualmente”. La pasión que ejecuta en cada una de sus piezas se refleja a cada instante, por lo que no es sorprendente imaginarnos que su trabajo se exhibe, en igualdad de condiciones, en las mejores galerías panameñas y de corte internacional. “Exponer mi proceso artístico en artículos y conferencias ha servido para validar el arte digital de forma similar, o hasta más, en comparación a las obras convencionales”. Una de las exposiciones más importantes para Kourany fue Fantastik Portraits (2013), pues todas sus piezas se vendieron antes de que él mismo llegara al evento y, además, fue una de las más concurridas. Sin embargo, hay una obra de su autoría que jamás ha vendido: La plataforma estratosférica para la simulación del vuelo androide. “Es especial para mí, pues todo me lo inventé desde cero: un mundo futurista imposible en sí mismo”. Una de los detalles que nos encanta del trabajo de Kourany es su agilidad en el tratamiento del color, ya que con el uso perfecto de uno o dos tonos logra captar nuestra atención y detenernos en sus profundidades. “Los sentimientos que experimente el espectador al contemplar mi trabajo son completamente suyos. Yo, al igual que el difunto maestro Cerati, no tengo emociones particulares o puntuales sobre mis cuadros. La gente es quien les da significados insospechados”. “Soy un entusiasta cauteloso que vigila la realidad para intentar descifrar los enigmas de la vida a través del arte” En cuanto a sus musas, ellas danzan entre amigas y conocidas extranjeras del autor. “No tengo preferencias estéticas; tampoco uso agencias de modelaje, porque pueden ser costosas; ni novias, ya que después se quedan con la obra (risas)”. Además de artista digital, Kourany es un reconocido arquitecto con una amplia trayectoria en el país y un apasionado de la navegación. “Soy capitán de nave de placer (bote) y me gusta explorar las costas panameñas. Es de las pocas cosas que disfruto a plenitud y con la cual me despejo la mente”. Para este 2020, su panorama es claro: proyectarse a nivel personal como artista digital en el mayor evento artístico actual de este lado del Atlántico: el Miami Art Basel. Sería una excelente experiencia para que este artista panameño se impulse al máximo y muestre su filosofía: “Cuando se inventó la cámara (a finales del siglo XIX), el reto de representar la realidad pura a través de la pintura se extinguió. Ahora el arte consiste en crear lo que no existe. ¡Allí está el reto! Llevar al espectador de la mano a un viaje creativo, a fin de que experimente mundos imaginarios a los que no tendría acceso por sí mismo”. Síguelo en: @arqkourany

Aunque viene creciendo en el mundo de las artes plásticas, no es pintora, pero sí dibuja espacios con su creatividad. A Pilar la conocen por su estilo funcional, sin dejar de ser elegante, por más sencillo que sea el proyecto; performance que ha venido desarrollando desde los 12 años de edad cuando sintió pasión por este mundo del interiorismo. Su entusiasmo, lejos de desvanecerse, se ha acrecentado con el tiempo a pasos tan agigantados que hoy su marca se proyecta internacionalmente Por Dulce Pérez Colmenárez / Fotos: Juan Vírgüez / Locación: BoConcept Panamá Pilar Sinclair Pily, como con cariño la conocemos, vive constantemente renovando espacios y, sobre todo, armonizándolos. Hoy nos confiesa que lleva varios años trabajando en un proyecto personal, por medio del cual creará piezas con materiales reciclados para brindar un aporte positivo al medioambiente. Y es que esta pasión por cuidar al planeta también la expresa a través de elementos que se han transformado en sello de su trabajo: mucho verde natural y plantas. Este estilo lo fue madurando a raíz de la experiencia que fue obteniendo con varios arquitectos. “Gracias a estos primeros trabajos, pude descubrir mi potencial y lo que realmente aporta al cliente. También pude aprender que el secreto para que la labor entre el arquitecto y el diseñador de interiores fluya mágicamente es, sin duda alguna, la comunicación, además de la confianza y comprender la oportunidad de desarrollo que se forma entre ambas partes”. Desde que se independizó para crear su marca PSdesign, nos confiesa que su mayor desafío no son los espacios grandes, sino los pequeños y de poco presupuesto. “Hace poco me tocó trabajar una casa modelo de 45 m2 y con un budget que no pasaba de los cinco mil dólares para decorar todo el espacio. Así que realmente fue todo un trabajo de creatividad lograr transmitir tendencia, estilo, buen gusto y, sobre todo, función en un ambiente familiar de hasta 4 o 5 personas; y es que buscar calidad, buen precio y mano de obra efectiva es todo un reto”. “Definitivamente, un espacio debe reflejar la esencia de sus habitantes. Así que entender lo que desean es fundamental, para luego crear armonía y paz en la composición” Para asumir estos desafíos y lograr resultados impecables, Pily también cuenta con un mercado para el interiorista que se ha profesionalizado durante los últimos años. “Me encanta cómo ahora, en nuestro país, puedo ver marcas que antes solo conseguíamos por pedido al exterior o en un viaje. Entre mis aliados están Addison House, Life Plus, Boconcept, Oskal, Antoria Design, Kennedy Home, Nordik Design, Aliss Panamá, Zara Home, entre muchos otros”. Su talento y gran carisma han creado una dupla tan creativa que su trabajo ahora se proyecta también fuera de Panamá. “Mis clientes han creído tanto en nuestra asesoría que nos han llevado fuera del país. Esto es definitivamente maravilloso, pero el mérito no me lo puedo llevar sola, pues todo lo he logrado gracias a mi excelente equipo de trabajo”. “Confieso que la infancia con mi madre influyó muchísimo en mi gusto por el interiorismo. Ella era realmente apasionada del hogar, al igual que mi tía Olga. De las dos llevo mucho” Ahora, PSdesign tiene varios retos, que se vuelven mayores gracias a la impecable trayectoria trazada en el país. “Estoy por lanzar una columna dentro de la plataforma Tribu, por medio de la cual hablaré de lo más reciente en tendencias, anécdotas, ideas e inspiración dentro del mundo del interiorismo. Esto es muy especial, pues podré empatizar con las personas que me siguen y me hacen preguntas cada semana sobre decoración y diseño”. También está desarrollando con su pareja, quien es arquitecto e ingeniero industrial, muebles con materiales de plástico reciclado. “¡Toda una innovación! Él ha diseñado una máquina que trabaja con plástico reciclado, y no se imaginan todo lo que puede salir de allí. Hemos estado experimentando con accesorios decorativos y ahora mobiliario. Una mezcla de talento increíble. Otro proyecto a lanzar este 2020”. Una idea tan genial para cuidar nuestro medioambiente solo puede surgir de una persona con gran sentido social como Pilar Sinclair. “Siempre me ha encantado mostrar a la niñez panameña otras formas de invertir su tiempo, como el arte, el diseño y la música. Así que fue natural admirar el trabajo que realiza mi tía Olga Sinclair en su fundación, pues a través de sus pinceladas ayuda a nutrir la cultura panameña. Por años fui parte de su junta directiva y aún me involucro en su labor en los tiempos propicios para ello”. Otra de las cosas que disfruta (además de las plantitas y la colección de arte en su hogar) es viajar, especialmente al mar, además de conocer nuevas culturas, sabores, movimientos artísticos y la decoración de esos destinos exóticos. “Absorbo mucho cuando me hospedo en hoteles. Soy una obsesionada del diseño de habitaciones y baños en todo su contexto, pues me inspiran en mi trabajo”. Con este bagaje cultural, no podíamos perder la oportunidad de hablar sobre moda y estilo, a lo cual nos confesó que es bastante clásica. “Por ejemplo, cuando era una sensación llevar el cabello largo, yo me lo corté hasta los hombros, pues esta forma te da un toque muy elegante y, ahora, es una tendencia llevarlo así (risas)”. Síguela en: @pilarsinclair

Foto por J. Isaac López @whoisjisaac Gracias a su constancia, hoy se posiciona como un talentosísimo gastrónomo que impulsa la industria culinaria panameña Además de todos los emprendimientos que tiene en mente, su corazón late vigorosamente al percibir el olor de un buen café, sobre todo al conocer su proceso de creación: fabricantes legendarios, cosecha, procesamiento, tostado y degustación. Así que decidió meterse de lleno en este mundo, visitando a los productores, con el objetivo de proponerles la organización de un evento para celebrar el momento de la cosecha. “Nuestros cafetales son hermosos. Están dentro de bosques, montañas y mucha altura. Bajo este paisaje se siembra el café Geisha, un producto que puede saber y oler a flores, a cítricos, frutas rojas, almendras, nueces… a tantas cosas y en una sola taza”. Eso lo hace la joya de la corona, especialmente, porque es un tipo de café que muy pocos países tienen. El café Geisha depende del sitio de la siembra; y nuestra tierra es riquísima al tener microclimas, conexión entre el mar Caribe y el océano Pacífico, además de suelos volcánicos gracias al volcán Barú. Este concepto de La Cosecha ya pasó fronteras y se desarrolló en Guatemala, aprovechando la conexión que tiene Jorge con ese país. “Mi abuela paterna es guatemalteca y conservo muchos amigos en esa nación, quienes me ayudaron a crear un interesante evento en un país donde se produce muchísimo más café que en Panamá. Es una de sus industrias más grandes y fuertes; al mismo tiempo, tienen un desarrollo importantísimo de productores nuevos que están sembrando cafés de especialidad, pues allí se impulsa que la competencia no es por cantidad, sino solo por calidad. Muy probablemente repitamos este escenario en 2021”. “Yo soy hiperactivo desde niño. Siempre he querido hacer muchas tareas al mismo tiempo y ahora, con 35 años de edad, quiero hacer aún más cosas. Me veo hasta los 95 años creando y creando”. Como hemos visto, Jorge es muy multifacético y todas esas ansias de hacer muchas cosas al mismo tiempo se resumen en dos palabras: gastrónomo panameño, un nombre que… ¡le encanta! No es muy común, pero abraza todo lo que es. Calificativo al que ahora se le agrega el de promotor turístico, gracias a su amor por viajar, visitar y ver cómo se siembra. En esos viajes ha descubierto sazones únicas, historias encantadoras y personalidades dignas de resaltar. Estas vivencias las expresa en su negocio La Mesa, un lugar que aglomera todo su temple. “Es privado, seguro y relajado. Es la clave de su éxito: poder transmitir la personalidad de sus socios a un lugar, lo cual es algo difícil de copiar. Ahorita La Mesa la catalogamos como un playground, porque queremos que la gente juegue con nosotros: para sus bodas, bautizos, divorcios… ¡lo que se le ocurra al invitado lo puede hacer aquí!”. Conoce más en: @jorge.chanis

Foto por J. Isaac López @whoisjisaac La vena del emprendimiento comenzó a darle el impulso necesario para desarrollar sus propias ideas en el área gastronómica nacional Si se debe describir a Jorge Chanis con un símil sería el de “Midas”, pues todo lo que hace, desarrolla e impulsa se vuelve oro. Sus ganas de vivir y crear se sienten ampliamente, así como su deseo de seguir fortaleciendo el talento gastronómico de nuestro país. “Es que Panamá sabe a ritmo, a música, una melodía en la que el cocinero puede lograr más armonía al conjugar su talento con el productor nacional. Siento que sabe a contraste, a fiesta, a color… ¡Es algo que emociona! Panamá, en definitiva, es una canción con diferentes tonadas, que deben ser aprendidas tanto por el panameño como por el extranjero, porque se puede bailar de muchas formas”. “Todo lo que hago es para que la gente entre a un evento, pero salga de él con un pensamiento diferente. Por ello, siempre trato de manejar una línea gráfica divina y artística, pues esa es la forma de educar de forma relevante” Esa pasión que siente Jorge por nuestro fogón hace que impulse la necesidad de crear más líderes consientes de la cadena completa de nuestra gastronomía. “No es que necesito ir a la universidad para aprender a cocinar, sino que debo conocer sobre la cosecha. ¡Eso es lo que debe suceder en Panamá! Así como fomentar en todas las escuelas y universidades el gusto por entender el origen de nuestros alimentos”. Hoy se encuentra analizando muchas oportunidades de negocio, meditando cuáles son las más viables económica y emocionalmente, pues no apuesta por ideas que no puedan seguir creciendo a lo largo del tiempo, que no puedan ser replicadas fuera de Panamá o que, sencillamente, no lo llenen de felicidad. Conoce más en: @jorge.chanis

Foto por J. Isaac López @whoisjisaac Su secreto es crecer orgánicamente, escuchando a la gente, a los patrocinadores, a los agricultores… Para muchos, nuestro protagonista es un excelente gastrónomo, aunque otra palabra que lo define es la de educador, pues varios aprendieron a saborear esos platos que describía con tanta emoción o festejar (así sea desde la distancia) los diversos eventos que reseñaba con mucho detalle desde su blog El Buen Diente, que cumplirá diez años de vigencia. “Siempre he tenido la bandera de educar de forma relevante. Por ejemplo, si te invito a una cena, te colocaré de fondo musical varios pasillos panameños, géneros que se encuentran en extinción debido a que ya no se escuchan en la radio, pero que te alegran el alma enormemente. Si te invito a La Cosecha es para que aprendas sobre la sostenibilidad del café. Si te invito al Buen Tenedor es para que conozcas a un par de productores nacionales y el trabajo arduo que tienen bajo el sol y la lluvia”. Ahora, para que sus ideas estén al alcance de todos con tan solo un clic, estrena la página jorgechanis.com, a fin de que conozcamos de primera mano los avances y news de todas sus creaciones que apuntalan a la innovación social. “En 2021, me encantaría volver a premiar la labor de productores nacionales y no solo con el agricultor. Vamos a invitar a empresas de producción nacional que impulsan la economía creativa: cervecerías, licores, artesanías, entre otros”. “Parte de mi crecimiento y madurez fue el darme cuenta de que si un ser vivo no tiene en su mente la palabra sostenibilidad, no está en nada”. Cada una de sus invenciones las va apuntando, para luego analizar su factibilidad con calma. “Cuando estábamos en cuarentena, revisé la lista de negocios por hacer y vi la palabra kétchup, recordando que es un producto que muchos consumen, pero todavía acá no existía uno nacional y que, además, fuera saludable; y es que esta salsa es la más satanizada por su alto contenido de azúcar, por lo que decidí hacer un producto que fuera 100% panameño, sano y, especialmente, sostenible desde el punto de vista político, social y económico; y es que con la madurez he aprendido que mis inversiones deben generar un impacto en todo su ecosistema”. Un adulto debería consumir 25 g de azúcar (un niño, mucho menos). Una cucharada de salsa de tomate tradicional ya tiene 6 g (si le pones 4 cucharadas a tu comida, ya tienes la cantidad diaria de azúcar necesaria. La realidad es que muchos consumen más de esa cantidad al día). “Hemos sacado El Buen Kétchup con un gramo de azúcar en el total, compuesta por menos de medio gramo de azúcar agregada y, al mismo tiempo, tiene raspadura nacional, para ayudar a los productores panameños. Es una creación que sale del campo a tu mesa. Además, es completamente saludable y carece de preservantes dañinos”. Este kétchup es tan genial que ya está codificado en el Supermercado Riba Smith, además que es maquilado dentro de su propia planta, bajo los más estrictos estándares de salubridad y calidad. “Lo más cool es que, en esta plaza, El Buen Kétchup estará al lado de los tomates, ya que lo vamos a presentar por lo que realmente es: puro vegetal en una bolsa, pues no tiene preservantes y se debe mantener en frío. Próximamente, esperamos hacer otras versiones basándonos en la calidad de este producto y en el gusto de nuestra gente”. Conoce más en: @jorge.chanis

Foto por J. Isaac López @whoisjisaac A través de las distintas plataformas que ha desarrollado, promueve la inventiva en nuestra sociedad Tito y Lola es un sueño hecho realidad, porque nunca pensó que pudiera escribir un libro antes de la edad convencional de 45 años. Todo surgió como un reto que empezó a dilucidar en Boquete, cuando unos colibrís se posaron en frente de su cuarto. “Me inspiré, saqué la computadora para escribir sin haberlo hecho nunca. Luego me uní a un superequipo que me ayudó con la producción: Julieta Ledezma como editora y Annie Pereda como ilustradora. Así quedó un trabajo excepcional que recibió apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo al conocer que sería el primer texto de literatura infantil, juvenil y educativo sobre gastronomía”. “No solo hay que desarrollar ideas que no se hayan hecho. También hay que buscarle la vuelta a lo que ya existe, para poder brindar innovación” A través de la Fundación Iguales, cuyo presidente es su hermano y la Junta Directiva está rodeada de amigos y familiares, Jorge busca promulgar la igualdad de género ante el matrimonio civil; para ello diseñó la campaña nacional ¡Sí, acepto!, la primera que busca educar y hablar directamente de este tema de una forma inteligente y elevada. “Estamos peleando y civilizando la realidad panameña, porque decir que todos somos iguales es una falacia”. Jorge es hiperactivo y, para controlar su gran energía, medita todos los días a fin de canalizar positivamente su creatividad, solidaridad y ser consciente del todo. “Trabajar la mente es la mayor responsabilidad que tenemos, pues genera más daño que un golpe o maltrato físico. La mente controla todo tu ser; por ello, retomé el yoga, con el objetivo de estar más consiente y en paz. Además, a mis 70 años de edad, deseo ir en contra de lo que el mundo te ha enseñado: ¡quiero ser feliz y no un viejo cascarrabias y postrado en una cama! Deseo ser como uno de los mayores ejemplos que tuve en mi vida que es mi tía abuela, quien vivió alegre hasta el último minuto de su vida, haciendo reír a la gente”. Conoce más en: @jorge.chanis

En Panamá, puedes equipar tu casa en estas Navidades con lo mejor de la tecnología Samsung Fotos por cortesía de la marca Los electrodomésticos Samsung facilitan la vida en el hogar, ya sea que esté planeando comidas para las fiestas o manteniendo su espacio lo más limpio posible Mientras las personas se preparan para las fiestas, Samsung ofrece a las familias los productos y servicios que necesitan para una temporada navideña optimizada, simplificada y sin estrés. Los electrodomésticos Samsung facilitan la vida en el hogar, ya sea que esté planeando comidas para las fiestas o manteniendo su espacio lo más limpio posible. Family Hub puede ser el corazón de tu cocina en estas fiestas. Con lo último en tecnología Food AI, optimiza los recursos que necesita para planificar, cocinar y disfrutar una comida navideña, o varias comidas navideñas, todo en una sola pantalla. Pero planificar la cena significa más que la comida en sí. Puede verificar cuándo se puede reunir la familia sincronizando calendarios, luego buscar recetas, crear listas de compras inteligentes y comprar comestibles con pedidos con un solo toque en su pantalla. Ya sea que esté esperando a que hierva una olla o que el horno se precaliente, cocinar implica una multitarea. Family Hub puede reproducir música de aplicaciones como Spotify y Pandora, o reflejar su televisor para mostrar lo que se está reproduciendo en la sala de estar, para que no se pierda ni un minuto de su película o música navideña favorita. Y si de cocinas se trata, los nuevos modelos de estufas de Samsung serán el aliado perfecto para esas ocasiones, pues su control de cocción mejorado y la flexibilidad de sus hornillas permiten cocinar múltiples platos y comidas más grandes en menos tiempo. Las estufas de cinco quemadores, con la opción de distintos tamaños de anillo, incluidos los quemadores dobles de 6/9", le aseguran que puede preparar de manera simultánea varios platillos, utilizando ollas y sartenes de diferentes tamaños, y cocinar de manera rápida y uniforme comidas más grandes. El horno con sistema True Convection, de capacidad masiva de hasta 5,9 pies cúbicos, le permite cocinar muchos más platos. Fácilmente puede acomodar comidas grandes, como un gran asado o un pavo de 30 libras, y también tiene dos parrillas de alambre para cocinar varios platillos al mismo tiempo. Al cocinar más platos simultáneamente ahorras tiempo y consumo eléctrico. Y no hay que mortificarse por la limpieza, el sistema de auto limpieza mantiene su horno limpio y no requiere ningún tipo de lavado que le tome mucho tiempo. Que su casa brille con el mejor ambiente Al final de un largo día y una comida abundante, la limpieza debe ser lo más sencilla posible. Las potentes, livianas e inalámbricas aspiradoras Jet Stick pueden ayudarlo a que eso suceda. Puede usar la pantalla digital del Jet Stick para verificar su nivel de potencia y para verificar que no haya obstrucciones en su camino. Su cepillo de acción turbo puede manejar varias superficies, eliminar el polvo y el cabello persistentes y eliminar hasta el 99,999% del micropolvo, lo que hace que sea más difícil que ningún rincón quede sin limpiar. Para respirar un ambiente más limpio en casa, en especial si va a recibir invitados, nada como el purificador de aire de Samsung, que cuenta con filtro HEPA, que captura hasta el 99% de material particulado PM2.5, que se encuentra en suspensión, ayudando a combatir problemas de alergias y asma. Adicionalmente, incorporan un filtro de partículas de carbono activo -similares a las que tiene un refrigerador- que neutraliza olores como, por ejemplo, el del cigarro o bien, los olores de la cocina. Y para mantener la temperatura interna La tecnología de enfriamiento Wind-Free™ de Samsung optimiza el clima dentro de nuestros hogares u oficinas, brindando temperaturas constantes sin disparar directamente ráfagas de aire a las personas dentro de la habitación o crear puntos fríos desagradables. La línea de aires acondicionados Wind-Free de Samsung, no sólo le permiten mantener una temperatura estable en el hogar, sino que también limpia el aire y ahorra energía. La primera tecnología de refrigeración Wind-Free™ del mundo pueden brindarle una experiencia de enfriamiento efectiva sin la desagradable sensación del aire frío y fuerte soplando directamente sobre su piel. Una vez que establezca la temperatura deseada en su control remoto optimizado, Wind-Free™ dispersará silenciosa y suavemente el aire frío a través de 23,000 microagujeros para garantizar que no haya corrientes frías. Además, el flujo de aire avanzado de Wind-Free™ enfría la habitación un 77% más rápido y, gracias a la baja velocidad del aire y las emisiones de ruido minimizadas, puede disfrutar de un espacio más fresco sin interrupciones, independientemente del lugar en que se encuentre en la habitación. Conoce más en: @samsunglatin

Añádele más magia a la Navidad cuando regalas lujo y exclusividad en la forma de las expresiones limitadas The Macallan Edition No. 6, The Macallan Estate y The Macallan Rare Cask Fotos por cortesía de la marca Se trata de la línea de whiskies de The Macallan, la reconocida e histórica destilería escocés, que ofrece una amplia gama de ideas como regalo perfecto Cada Navidad muchos pecamos de dejar la compra de regalos para último minuto, resultando en obsequios genéricos que no reflejan nuestra buena intención como remitente ni respeto por el destinatario. Aunque nos conformamos con el mantra de “el detalle es lo que vale”, existe una alternativa de regalo que habla volúmenes de tu carácter y apreciación por la amistad. Se trata de la línea de whiskies de The Macallan, la reconocida e histórica destilería escocés, que ofrece una amplia gama de ideas como regalo perfecto. En esta época de fiesta, que cobra mayor valor emocional ante la nueva realidad que se vive en el país, sobresalen las expresiones The Macallan Edition No. 6, The Macallan Estate y The Macallan Rare Cask, todos llevando el mensaje de lujo exclusivo y gusto esotérico como regalo. Según Veronica Arosemena, embajadora de The Macallan para Centroamérica, tanto Edition No. 6 como Rare Cask “son excelentes representaciones de la alta calidad y experiencia única que brinda The Macallan en cada botella. Como una de las destilerías más antiguas del mundo, The Macallan se distingue por su compromiso con la elaboración de un whisky que simplemente no tiene igual, el resultado de más de un siglo de procesos artesanales cuidadosamente custodiado por destiladores maestros que llevan la excelencia en su ADN”. The Macallan Edition No. 6 Inspirado en uno de los ríos escoceses más legendarios, el río Spey, y la belleza de su entorno natural, The Macallan Edition No. 6, es un single malt multifacético que proviene de una combinación de barricas de jerez de roble americano y europeo, con sabores de ciruela madura, naranja dulce y canela y un color cobre antiguo. “Este complejo single malt nos da el resultado perfecto de las ediciones limitadas, pues hay mucho por descubrir en este whisky. El color natural de cobre antiguo, derivado de las excepcionales barricas de roble de The Macallan, indica la riqueza de sabor que guarda, así como su estructura y profundidad, mismas que se van descubriendo cada vez más con el paso del tiempo”, comentó Cabassa. The Macallan Rare Cask El whisky de color rojo caoba oscura de Rare Cask demuestra dos de los puntos fuertes más importantes y característicos de The Macallan: las barricas de roble sazonadas en jerez y el color natural. Esta edición especial es una maestría con la madera como parte de su esencia. Rare Cask combina conocimientos, habilidad, pasión, compromiso y creatividad para crear un whisky excepcional que sea digno de su nombre. Elaborado para exhibir complejidad y profundidad, Rare Cask se obtiene del abanico más amplio de barricas utilizadas para la maduración en The Macallan Estate. La combinación de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez, seleccionadas cuidadosamente por nuestro equipo de elaboración del whisky y con un alto porcentaje de ellas de primer relleno, brinda un whisky exquisito e inconfundiblemente amaderado con un color intenso. The Macallan Estate Esta expresión es el tributo a nuestra herencia y hogar de The Macallan. Es un nuevo single malt extremadamente especial que contiene un raro espíritu de una proporción de la cebada cultivada en la finca de Easter Elchies, que se destila solo una vez al año durante una semana. Creado por la Whisky Maker Sarah Burgess, The Macallan Estate es una celebración de la procedencia y herencia sin igual del single malt. “The Macallan Estate ofrece un sutil toque de cítricos que equilibra la riqueza tradicional del jerez, dando como resultado un complejo whisky de malta único con un final extraordinariamente extenso. Esta expresión ofrece una oportunidad única de experimentar un espíritu raro hecho de nuestra preciada cebada cultivada en la finca y honra el lugar de nacimiento de cada botella de The Macallan”, añadió Arosemena. The Macallan: Marcas de distinción para la Navidad y en cualquier época Cada single malt de The Macallan revela el compromiso inigualable con el dominio de la madera y la destilación por el que se conoce a la destilería desde que fue fundada en 1824. Es una expresión de su deseo permanente de ir más allá de lo ordinario, de buscar lo extraordinario y de crear single malts inigualables. Con el compromiso de conseguir que las barricas de jerez sean una parte fundamental del single malt de The Macallan, su reputación por buscar lo extraordinario sirve como testimonio de las excepcionales barricas de roble en las que dejan madurar su destilado. Obtenidas, elaboradas, tostadas y sazonadas bajo la atenta supervisión del Master of Wood de The Macallan, estas barricas cuidadosamente seleccionadas cumplen las exigentes especificaciones del Master Distiller de The Macallan y su equipo. Conoce más en: @themacallan_latinoamerica

Vive estas navidades con esta colección de Cartier Fotos por cortesía de la marca ¿Demasiado o no es suficiente? ¿Clásico o excéntrico? Clash de Cartier cultiva contrastes CLASH DE CARTIER - SUPPLE Equilibrio entre diseño limpio y exceso de energía, espíritu serio y encanto original: Clash de Cartier cultiva contrastes. Una joya de dos caras que Cartier hace sensual para el usuario, ofreciéndole versiones flexibles. Una nueva sensación libre y delicada con la malla acanalada de Clash que revela delicadamente sus eslabones en la piel. Sementales, clous carrés y abalorios, su movilidad se duplica con total fluidez. Un collar y una pulsera de oro rosa, ambos totalmente articulados, que combinan curvas brillantes y femeninas, las cuales se combinan con contornos suaves dentro de la tensión viva de una estructura tensa. CLASH DE CARTIER - XL ¿Demasiado o no es suficiente? ¿Clásico o excéntrico? Clash de Cartier cultiva contrastes. Las últimas piezas de la colección intensifican el choque de dos actitudes opuestas en una versión XL. Equilibrando un diseño limpio con un tamaño más grande, Clash de Cartier multiplica el efecto de la Maison, usando grandes códigos: abalorios y tachuelas ultracontemporáneas para formar un anillo, un pendiente, una pulsera y un collar. Lo que queda es la sensación de fluidez y movilidad, una singular malla estriada se vuelve la nueva firma de joyería de Cartier. Conoce más en: @Cartier

La red 5G es ya una realidad y es el pilar de transformación que cambiará la vida de las personas. Para brindar una perspectiva actualizada sobre la red 5G en América Latina, así como a nivel local, y las soluciones que ofrece Samsung en este ámbito, la compañía surcoreana realizó un seminario que arrojó luces sobre lo que debemos esperar de esta nueva tecnología Fotos por cortesía de la marca Expertos de Samsung ofrecen su visión sobre los avances que la 5G traerá a los países de la región Mario Laffitte, Vicepresidente de Relaciones Institucionales en Samsung Latinoamérica; Eduardo Conejo, Gerente Senior de Innovación en Samsung Latinoamérica; y Gianmarco Leri, Gerente de Producto de Samsung Centroamérica, fueron los encargados de abordar los distintos temas durante el seminario virtual. “Es imposible hablar de 5G sin mencionar las experiencias que esta red traerá a nuestro día a día. 5G impactará no solo las expectativas sociales en cuanto a la educación o entretenimiento, sino que también la salud, los entornos laborales y la seguridad social serán parte de esta conectividad que estará en todo. Las posibilidades de su uso son infinitas, así como los beneficios para el individuo y la sociedad”, recalcó Mario Laffitte. Laffitte no ve lejos la implementación de 5G en la región de Centroamérica y El Caribe. “La implementación de esta red en los mercados será progresiva y América Latina es un mercado listo para 5G. La región está esperando las asignaciones de espectro mientras los fabricantes, los operadores de red y las agencias gubernamentales trabajan juntos para garantizar que 5G esté disponible y sea funcional en el lanzamiento. Aunque la implementación depende de varios factores, todos los países tienen un proceso diferente. En el caso de Puerto Rico, el 5G ya se lanzó comercialmente en 2019, así como en Uruguay. En los demás países, todos siguen en pruebas. Durante 2019 se realizaron al menos 30 pruebas 5G en 12 países de América Latina”, enfatizó. Intercomunicación en tiempo real Por su parte, Eduardo Conejo ofreció una clase magistral sobre cómo funciona el 5G, su evolución a lo largo de los años, las diferencias entre la red 5G no autónoma y la autónoma, así como los beneficios que la intercomunicación en tiempo real y constante traerán a la humanidad. “La red 5G autónoma también mejora el ancho de banda de la red. Puede enviar datos desde y hacia 1 millón de dispositivos por kilómetro cuadrado, en comparación con solo 100 mil dispositivos por kilómetro cuadrado utilizando redes 4G. La red 5G nos brinda una velocidad 20 veces más rápida, una latencia casi nula y número de accesos prácticamente 10 veces mayor, lo que significa más conectividad (que impulsa el IoT). Esa es la principal diferencia entre 5G y 4G”, señaló Conejo. Solamente para resaltar algunos de los beneficios del 5G en el sector salud, Conejo mencionó el uso de wearables para el seguimiento de la salud, la cirugía robótica, la comunicación efectiva entre una ambulancia y un hospital, hasta el diagnóstico y el tratamiento en un entorno remoto. “La experiencia de IoT en Ciudades Inteligentes es lo que realmente traerá mayores beneficios, además de las personas, los lugares y las infraestructuras estarán conectadas y entregando información para beneficio de la población. Es claro cómo la realidad virtual y la realidad aumentada maximizarán la experiencia en juegos, aprendizaje y entretenimiento. Mas allá de la tecnología, es la experiencia virtual llevada a la realidad y adaptada a la necesidad de cada uno. Samsung a la vanguardia de la expansión de 5G Gianmarco Lari, Gerente de Producto de Samsung Centroamérica, fue el encargado de hablar sobre la implantación de la red en Puerto Rico y las iniciativas de Samsung en la materia, que datan de 2009, año en que comenzó la investigación sobre esta red por parte de la compañía surcoreana. “La larga historia de investigación y desarrollo de Samsung para tecnología de núcleo 5G, incluidos chipsets, infraestructura y equipos de red, dispositivos y servicios, nos permite ofrecer una solución 5G de punta a punta que brinda a los usuarios Galaxy acceso a las últimas innovaciones móviles.” Actualmente hay 20 dispositivos Galaxy 5G que abarcan teléfonos inteligentes, tabletas y PC vendidos a nivel mundial en 40 países. Esta innovación ha llevado a Samsung a ser nombrada la empresa mejor clasificada en patentes 5G. (Fuente: Realizado por la Technical University of Berlin and IPlytics, una firma de investigación alemana especializada en derechos de propiedad intelectual en enero de 2020). “Samsung está comprometida con el éxito de tecnologías emergentes como IA y 5G, que impulsarán la próxima década de innovación, y ha anunciado que invertirá USD$22 mil millones para garantizar que las experiencias del mañana se basen en las tecnologías pioneras de Samsung en la actualidad”, precisó Leri. Conoce más en: @samsunglatin

Este trabajo cuenta con la colaboración de varios artistas de Brasil y Latinoamérica, que unen sus voces en gran armonía para apoyar una linda causa Foto por cortesía de la marca Parte de este trabajo irá destinado a la Agencia de la ONU para los Refugiados (ACNUR) El proyecto está conformado por varios temas que luego se unirán en un mini álbum (EP), y contará con ritmos variados de Brasil, como la samba y el góspel brasileño; ritmos latinos como la salsa, y también la participación estrella de Estelinha Spiller, hija de Leticia. Todos con un solo propósito: llevar un mensaje de amor, esperanza y vida a todos los hogares en esta Navidad. Las canciones: PANDEIRO DE NATAL (Samba) | NOCHE DE PAZ (Salsa) | A GENTE PODE SER FELIZ (Gospel)| CORO DE CAPILLA (Bachata) Conoce más en: MART'NALIA (@tnalia) | FANNY LU (@fannylu)| CRISTINA MEL (@cristinamelreal) | LETICIA SPILLER (@arealspiller) | DIENIS (@dienisoficial)